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        <title><![CDATA[Qu'est ce qu'on mange?..]]></title>
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        <description><![CDATA[Petit carnet de recettes itin&eacute;rant!]]></description>
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    <title><![CDATA[Pizza en pâte de chou fleur]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/11/25/32981517.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Dec 2020 11:56:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Passez 500 g de chou-fleur au mixer, de façon à obtenir une semoule assez fine Mettez le tout dans un torchon propre, formez une boule et pressez bien, de manière à enlever le maximum d’eau Dans un saladier, assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez un... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Hachis Parmentier aux haricots blancs de Marie Chioca]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2020/12/08/38695239.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Dec 2020 11:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: 1 oignon 1 carotte 1 poireau 4 cas d'huile d'olive 300g de boeuf haché 1 cac d'origan séché 10cl de vin blanc ou d'eau 400g de tomates pelées ou sauce tomate 800g d'haricots blancs en conserve ou cuits maison 20cl de crème soja ou fraîche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boeuf Stroganoff recette Alain Ducasse]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2020/12/02/38684153.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Dec 2020 13:22:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g de bavette de boeuf 2 c. à soupe de Worcestershire (facultatif) 500 g de champignons de Paris 20 cl de crème fraîche épaisse 1 oignon 10 cl de bouillon de boeuf (10 cl d’eau bouillante+1 carré de bouillon boeuf) 2... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâte sablée ]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2017/01/22/34837521.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Jan 2017 20:21:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour une tarte : -2 c à soupe d’huile de tournesol -2 c à soupe de lait -2 c à soupe de sucre -100 gr de beurre demi sel très mou -1 jaune d’œuf -200 gr de farine -Dans un bol battez ensemble l’huile, le lait et le sucre -Ajoutez le beurre et le jaune... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Feuilleté Saumon Epinards]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/12/06/33030725.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Dec 2015 15:39:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[1 pâte feuilletée maison ou du commerce 500g de saumon frais sans peau ni arête 250g d'épinards frais 2 cas de crème 30g de fromage râpé 1 jaune d'oeuf pour dorer Sel poivre muscade Étaler la pâte en cercle (ou approchant...) et y déposer le saumon au... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[osicard]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mes chouchoux]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/12/06/33029916.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Dec 2015 12:29:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le craquelin : (Michalak) : 40g de beurre demi-sel pommade 50g de cassonnade 50g de farine Malaxez bien avec les mains jusqu'à l'obtention d'une boule. Etalez très finement (2mm) la pâte entre deux exopat (ou papier sulfurisé), détaillez des cercles de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain complet en cocotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/11/29/32998710.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Nov 2015 18:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[500g de farine semi-complète10g de sel1 sachet de levure boulangère320ml d'eau tiède Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle ait une consistance souple et élastique. Déposez ensuite le pâton dans un saladier,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte Citron Ricotta]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/11/22/32962287.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Nov 2015 00:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation: < 20 min (+ 30 min de repos) Cuisson: 45 min Ingrédients 250 g de ricotta 100 g de sucre 3 oeufs 2 citrons bio 1 pincée de sel Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 2 cuil. à soupe de sucre 2 jaunes d'oeuf 2... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le Krantz Cake de Mercotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/11/19/32953715.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 19 Nov 2015 22:05:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour un moule à cake de 28 ou 30 cm. La brioche : 280g de farine, 50g de sucre semoule, 13g de levure biologique, 5g de zestes d’orange, 105g d’œufs, 63g d’eau, 5g de sel fin, 80g de beurre doux.Dans la cuve du robot équipé du crochet, mélanger la farine,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin d'hiver]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/11/16/32939244.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Nov 2015 20:58:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[1 beau morceau de potiron 2 patates douces 2 pommes de terre 1\2 oignon rouge 15cl de crème liquide Fromage râpé Chapelure sel poivre Éplucher et couper les légumes en petits morceaux et l'oignon en fines lamelles. Mélanger l'ensemble avec la crème une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Steack de lentilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/11/15/32931766.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Nov 2015 13:55:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[100g de lentilles, blondes pour moi1 cube de bouillon de légumes1 oeufUn peu de lait de cocoCurry en poudreCoriandre hachéeSel poivre Faire bouillir les lentilles 20 minutes dans le bouillon. Laisser refroidir.Les mixer avec un oeuf, le curry, la coriandre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La Feuille d'Automne de Mercotte... très simplifiée]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/11/14/32928758.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Nov 2015 18:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un cercle inox de 20cm de diamètre et 6cm de haut Le succès : 100g de blancs d’œufs et 10g de sucre semoule, 50g de poudre d’amande(ou noisette ou moitié moitié), 50 de sucre glace, 90g de sucre semoule, 3cs de lait.Monter les blancs en neige ferme en... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau au chocolat sans beurre]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/11/09/32905671.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Nov 2015 22:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[200g de chocolat100g de sucre3 oeufs150g de compote de pommes50g de farine1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°.Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes.Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.Ajouter le chocolat, la compote,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tajine de poulet aux citrons confits]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2009/01/18/9375195.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Nov 2015 16:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[4 Blancs de poulet2 citrons confits au sel1 oignon rouge Une louche d'olives violettesHuile d'olive1 cc de coriandre1 cc de cumin1 cc de gingembre1 cc de curcumasel et poivre Faire mariner le poulet en morceaux dans le mélange d'épices avec un filet d'huile... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté butternut carotte gingembre]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/10/14/32774763.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Oct 2015 17:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[- 2 carottes - 1 butternut - 1/2 oignon - 10cl de lait de coco - 50cl de bouillon de légumes- 1 c. à café de gingembre frais - 1 c. à café de curry - sel et poivre - huile d'olive Épluchez et coupez en morceaux la butternut et les carottes . Pelez et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cannellonis Epinards Ricotta ]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2009/02/01/12321632.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Sep 2015 20:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[125g de feuilles d'épinards fraîches 1 échalotte émincée 250g de ricotta 1 pot de coulis de tomate 8 cannellonis sans pré cuisson 30g de parmesan 30g d'emmental 1 càc d'huile d'olive Sel et poivre Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle,... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Muffins tout choco]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/09/15/32632301.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 15 Sep 2015 19:40:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 12 muffins 90 gr de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 5 cl de lait 50 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre 100 gr de pépites de chocolat noir ou au lait selon les goûts... 100 gr de chocolat noir à dessert Préchauffer le four à 180c. Faire... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pain de mie]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2011/01/29/20250647.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Sep 2015 21:02:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[pour un pain 250g de farine T55 10g de levure fraîche ou un sachet de levure sèche type "briochin" 25g de beurre fondu 1 c à c de sel 10g de sucre 10cl de lait tiède 5cl d'eau Délayer dans les liquides tièdes levure + sucre + 1 c à s de farine laisser... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[osicard]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Croque courgette]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/09/10/32608782.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Sep 2015 19:17:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 croques: 1 courgette 4 tranches de pain de mie (aux céréales pour moi)2 portions de Kiri (ou Vache qui rit)2 ou 3 feuilles de menthe ciseléeBeurre, sel poivre Laver et râper la courgette et la mettre à cuire doucement dans une poêle avec un filet... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bruschetta de courgette]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/09/08/32600349.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Sep 2015 19:33:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 personnes 1 belle courgette coupée en 2 dans la longueur cuite à la vapeur 10 mn Creuser les moitiés de courgettes pour enlever les pépins et faire un peu de place...saler, poivrer Y déposer en altérant des rondelles de tomates Roma (moins d'eau... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte Saumon Coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/09/08/32598056.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Sep 2015 09:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[pour la pâte: 200g de farine120g de beurre1 oeuf4 cas de lait1 pincée de sel1 cac de sucre Farine, sel, sucre et beurre en morceaux dans le bol jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.Ajouter l'oeuf et le lait pour obtenir une boule bien homogène et non... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[osicard]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fondue de poireaux à l'églefin]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/09/05/32586024.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Sep 2015 16:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 4 poireaux200g de boulgour ( pour une version sans gluten, remplacer par du quinoa)300g d'églefin20g de beurre1 oeuf15cl de crème liquide légère70g de parmesanSel, poivre Faire gonfler le boulgour pendant 15 mn dans son volume d'eau bouillante... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[osicard]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gratin presque dauphinois!]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/09/05/32585990.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Sep 2015 15:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Moitié courgette Moitié pomme de terre Le tout en rondelles fines (plus pour les pdt que pour les courgettes) Enrober le tout de crème fraîche ni trop ni pas assez, au jugé ! Sel, poivre, muscade Dans un plat à gratin avec fromage râpé (ou non) Le tout... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[osicard]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Hoummos de betterave]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/09/04/32579922.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Sep 2015 09:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mixer 1 betterave moyenne cuite avec 1/2 boîte de pois chiches, un bouquet de persil, sel poivre, et ajouter de l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture douce mais pas trop grassouillette! On y ajoute une ou des épices de son choix...et pourquoi pas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[osicard]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mousse au chocolat sans oeuf]]></title>
    <link><![CDATA[https://osekete.canalblog.com/archives/2015/08/30/32556364.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Aug 2015 15:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Si vous faites du hoummos, gardez le jus des pois chiches...pour le monter en neige! Filtrer puis monter en neige le jus d'une petite boîte de pois chiches(environ 150g), y ajouter 30g de sucre à la fin pour les bloquer. Faire fondre une plaquette de... ]]></description>
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