Gâteau au chocolat sans beurre

200g de chocolat
100g de sucre
3 oeufs
150g de compote de pommes
50g de farine
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter le chocolat, la compote, la farine et le sel.
Verser le tout dans un moule à cake chemisé.
Mettre à cuire 20mn.
Faire refroidir dans le moule.
Puis démouler.