Muffins aux Cranberries

Ingrédients pour 9 pièces moyennes:

* 150g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 50g de sucre
* 100g de cranberries sèches
* 1 œuf
* 20g de beurre
* 125ml de lait

Préparation: Préchauffez le four 180°

1) Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre.

2) Dans une autre terrine, mélangez les cranberries, l'œuf battu, le lait, le beurre fondu et incorporez à la préparation précédente.

3) Beurrez des moules à muffins et versez la préparation dedans.

4) Enfournez 25min à 180°

C'est simple et bon pour le goûter ou le petit déjeuner. On peut aussi les congeler tels quels et les ressortir la veille pour le lendemain matin! Bon app'!